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つぶあん
ふっくらと炊き上げた新潟産の餅米を程よくつぶし、もちもちとした食感を引き出したおはぎを丁寧に炊き上げたつぶあんで包みました。使用するあんこは、現存された国産の小豆をじっくりと煮込み、程よい甘さと豊かな風味を引き出しています。
小豆本来の粒感がしっかりと残り、ほくほくとした食感と甘さが絶妙に調和。餅米のやさしい風味とつぶあんのコク深い味わいが口いっぱいにひろがり、どこか懐かしさを感じさせます。
昔ながらの話の味わいをお楽しみください。
１個180円
きな粉
厳選した国産大豆をじっくりと深煎りし、芳醇な香とコクを引き出した特製きな粉をたっぷりとまとわせたきな粉のおはぎ。香ばしいきな粉の風味が口いっぱいにひろがり、奥深い旨みと上品な甘さを感じられます。ホクホクとしたつぶあんが中に入っており、素朴でどこか懐かしい味わいが心をほっと和ませます。
香り豊かなきな粉と餅米のハーモニーをぜひご堪能ください。
１個180円
黒胡麻黒糖
黒糖と黒胡麻をたっぷりでつつみこんだおはぎ。
昔ながらの製法で作られるやさしい甘さの沖縄の黒糖jと、香ばしくすりつぶした黒胡麻を贅沢にまぶし、胡麻の芳醇な風味とプチプチとした食感がアクセントに。黒糖の濃厚さと黒胡麻の香ばしさ、和の深い味わいを存分に楽しめます。
つぶあん、餅米、黒胡麻黒糖の３層が織りなす和のハーモニー。素材の力を活かした贅沢なおかぎを心ゆくまでご堪能ください。
１個180円
※表示価格は税込価格。店内飲食の場合消費税10%内税、お持ち帰りの場合消費税８％内税となります。