こだわり
浄蓮茶房は、四季折々の素材を活かした和の甘味をお楽しみいただける甘味処です。
素材本来の風味を大切にし、添加物を極力使用せず、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた甘味をご提供しております。
素材へのこだわり
使用するあんこは、厳選した国産小豆をじっくりと炊き上げ、上品な甘さに仕立てました。
お餅や白玉も毎朝手作りし、もちもちとした食感をご堪能いただけます。
また、抹茶や黒蜜、きなこなどの素材も、風味豊かで質の高いものを厳選しております。
伝統と革新の融合
昔ながらの味わいを大切にしながら、新しい和スイーツの楽しみ方もご提案いたします。
季節限定の創作甘味や、和と洋を融合させたスイーツなど、多彩な味わいをご用意しております。
心地よい空間づくり
店内は、和の趣を大切にした落ち着いた空間づくりにこだわり、ゆったりとくつろげるひとときをお過ごしいただけるよう工夫しております。
訪れるたびにほっと心和む、癒しの時間をご提供いたします。
心を込めた甘味とともに、至福のひとときをお楽しみください。
甘味処 浄蓮茶房
おもてなしの心
浄蓮茶房では、日本人が培ってきた、
おもてなしの和の文化を体験していただける、
おちついた雰囲気で甘味処を
楽しんでいただけるよう心がけております。
手間暇を惜しまず、和菓子に向き合い
続けていきたいとの思いです。
選び抜かれた至高の食材
安心で安全であるための
手間暇を惜しまない手仕事に込めた想い。
美味しく、安心してお召し上がりいただけるよう、
当店では素材選びから
細心の注意を払って真摯に取り組んでおり、
一つ一つ丁寧にこだわる。
これらが、浄蓮茶房の取り組みです。
伝統と革新の融合
昔ながらの味を大切にしつつ、新しい和スイーツの楽しみ方もご提案。季節限定の甘味や、和と洋を融合させたスイーツなどもご用意しております。
特別な方への贈答品
大切な方へ心をこめて贈る至高の逸品。贈り物としての高級お団子セットをご用意しております。
